ד״ר מוסטובוי מקדישה זמן רב להעלאת המודעות לחשיבות ביצוע בבדיקות עיניים מקיפות בילדים ואבחון מוקדם של לקויות בראייה בקרב צוותים של רופאי-עיניים, רופאי-ילדים, אחיות טיפות חלב, מטפלים במרכזים להתפתחות הילד. בנוסף, היא פועלת גם מול צוותים בבתי ספר וגני ילדים.

ד׳׳ר מוסטובוי מקדישה זמן רב להכשרה של מתמחים ברפואת עיניים ולמידה של סטודנטים לרפואה. לאחרונה קיבלה מינוי של מרצה בפקולטה לרפואה באוניברסיטת בן גוריון.